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一种产品多条通路,京东生鲜“超级省”计划为山东农品搭建全渠道销售系统
2019-11-7 18:24:00
来源:中国食品网
作者: -
编辑:小碗

导语:中国农产品上行有两大难点,一是农业集中化、规模化发展不够,农产标准不一、品质不稳定,难以形成品牌和规模效益;其二,农产品销售中间环节多且复杂,中间商层层盘剥,导致农民卖不上价、消费者买得贵。近日,京东生鲜发布“超级省”计划,致力于打通农产品销售中间环节,建立全渠道销售通路,为农产品上行提供专项解决方案。

近年来,“三农”问题一直备受重视,如何将农村的农产品卖出去,并卖出好价钱,既是事关农村脱贫致富的实际问题,也是中国乡村振兴的核心问题。然而,中国农业产业化基础薄弱,规模小、分散化,农产品销售中间环节多,且中间商层层盘剥等问题的存在,使得农产品既不能保证品质稳定、形成品牌,也不能高效流通、对接大市场。

首先来看中国农产品上行面临的基础性难题。近年来虽然中国部分中东部农业产区开始走上规模化、集中化的生产模式,但中国大多数农产区还保持着小规模生产的的形态,人员密集、专业化和机械化程度还很低,与欧美的标准化、工业化农业还相差甚远。小规模生产给农产品上行带来的难题是,农产品标准不统一、品质不稳定,难以摊薄生产成本产生规模效益,也难以形成品牌。

在小规模生产带来的基础性难题之外,非标准化、无品牌的农产品在销售方面也多依赖传统分销渠道,农产品从农田到消费者餐桌,需要经历农民、经销商、大型批发商、商超或便利店,再到消费的层层转手,每一层都会推高价格,也进一步压低农民收入。

因此,帮助农产品建立标准体系,并打造从农田到餐桌一站直达的销售通路,成为破解中国农产品上行难题的关键。近日,在京东11.11前夕,针对我国农产品上行通路不畅的现状,京东生鲜提出了专项行动方案“超级省”计划。

图:“超级省”首站落地山东

借助这一计划,京东生鲜将通过与生鲜农产品资源丰富的省份进行深度合作,并联手政府、农企、农户建立农产品上行生态圈,打造“科技+产地IP+全渠道”的农产品产销一体化发展范本。农业大省山东成为了京东“超级省”计划的首个合作省份,未来京东生鲜将帮助山东省打造20个农产品产业带,并为山东省农产品提供线上线下一体的全渠道的销售通路,带动山东农产品实现年15亿的销售目标。

当下,电商发展进入成熟期,电商与传统零售之间泾渭分明的界限正在被打破。消费者不仅需要线上海量的可选项、快捷优质的服务,也需要线下可感知的场景沉浸式消费体验。从实际的消费行为来看,消费者在购买生鲜消费过程中,越来越呈现出多元化、全渠道的趋势,即消费者通过综合生鲜电商平台购买的产品范围越来越广,而且倾向于在线上购买平时不易在实体店铺买到的新奇特产品,在传统线下渠道更多的是采购一些常规食材满足日常三餐需求。并且以80和90后为代表的新生代主力消费人群,更喜欢在线上采买附近门店的生鲜产品,或在线上浏览去线下体验购买。生鲜电商线上线下联动、全渠道融合成为主流。

在这种趋势下,京东生鲜以山东省为起点,通过“超级省”计划为山东农产上行打造全渠道通路。首先,在采买环节,京东生鲜采用原产地直采模式,避免复杂冗长的中间环节,提升生鲜流通的效率,保证生鲜的品质,并将更多的利润空间留给农户。其次,在销售渠道上,京东生鲜打通线上线下,并实现多渠道联动,以今年的黄河口大闸蟹活蟹销售为例,同步在京东生鲜、7FRESH七鲜超市首发上线;同时,卡券还同步在京东之家、京东便利店、线下店铺自提、大闸蟹自动贩卖机、企业购、711便利店等多渠道联合推动大闸蟹销售,不仅实现快速走货,也为消费者打造出人、货、场高效匹配的购物体验。此外,京东生鲜持续推动产地仓、低线城市覆盖,可以凭借遍布全国的20个冷链中心、超过5000个的配送站,将山东本地农产品快速覆盖全国300个以上的城市。

从近日来京东11.11全球好物节的成交数据来看,京东生鲜销售在拉升山东农产品销售方面成效初显。京东“超级省”计划重点扶持的几个单品山东苹果、乳山生蚝、鲁参、沾化冬枣等,在今年京东11.11期间销量大幅增长,其中山东生蚝在11月1日当天成交额同比增长了430%,冬枣成交额则同比增长340%。

在山东省之后,京东生鲜还将继续将“超级省”计划推广至更多的省份,发挥京东全渠道优势在带动农产品上行方面的功效,带动更多农产品产区走上脱贫致富快车道。

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